19 июня, 2010
Пирог из куриной печени
Пирог из куриной печени
Небольшое количество печенки делает этот пирог очень вкусным и ароматным, особенно...
далее
16 июня, 2010
Пицца с анчоусами в неаполитанском стиле
Пицца с анчоусами
Этот рецепт Джино Д’Акампо мы слегка изменили на свой лад, взяв наше любимое тонкое тесто...
далее
13 июня, 2010
SAUCE BECHAMEL. SAUCE VELOUTE
[Белый Соус]
Этот базовый соус требует 5 минут приготовления и затем готов к добавлению в него вкусов и...
далее
10 июня, 2010
Крем-суп из тыквы с карри и бальзамическим кремом
Тыквенный суп
И вот он! Обещанный еще зимой и долгожданный суп из тыквы! Конечно, зимой мы тоже иногда его ели, но...
далее
8 июня, 2010
БЕЛЫЕ СОУСЫ
Бешамель
Sauces Blanches
Белые соусы быстро готовятся с белым roux (сливочное масло и мука, приготовленные вместе) плюс...
далее
7 июня, 2010
СОУСЫ
Французские соусы
Соусы
Соусы
Соусы – это величие и слава Французской кухни, хотя никакого секрета или...
далее
2 июня, 2010
Gratin de Pommes de Terre et Saucisson
Гратен с сосисками
[Гратен с Картофелем, Луком и Сосисками]
Используйте рецепт Гратена с Анчоусами, но нарежьте...
далее
популярные статьи
случайные статьи
