7 Окт, 2010 Опубликовано Джулиус

Турошчуса

Турошчуса Турошчуса Это блюдо очень напоминает ленивые вареники по вкусу, но при этом оно не десертное, а полноценное основное блюдо. В принципе его можно сделать и сладким, убрав бекон. Но мне оно очень понравилось именно в... далее

5 Апр, 2010 Опубликовано Джулиус

ЗАПЕЧЕННЫЕ РАКУШКИ СО ШПИНАТОМ.

Запеченные ракушки со шпинатом и семгой Илья предлагает классический вариант рецепта – начинить макаронные изделия в форме больших ракушек шпинатом и запечь под белым соусом бешамель, посыпав тертым Пармезаном. Это... далее

24 марта, 2010 Опубликовано Джулиус

Спагетти Путанеска

Спагетти Путанеска Не могу отказать себе в удовольствии рассказать об этом сногсшибательном названии. Однако во избежании вашей критики, приведу цитату из изданной книги Лазерсона, в которой он из-за пикантности этого... далее

13 Фев, 2010 Опубликовано Джулиус

Спагетти “Карбонара”

Карбонара Многие рецепты Карбонары используют сливки для соуса. В Италии, как правило, готовят без сливок. Основная идея соуса заключается в том, что слегка взбитые яйца с сыром добавляются в горячие спагетти. Таким образом,... далее