2 июня, 2010 Опубликовано Джулиус

Gratin de Pommes de Terre et Saucisson

Гратен с сосисками [Гратен с Картофелем, Луком и Сосисками] Используйте рецепт Гратена с Анчоусами, но нарежьте картофель не на кубики, а на слайсы, и замените анчоусы в прослойке между картофелем на сырые Польские... далее

30 мая, 2010 Опубликовано Джулиус

GRATIN DE POMMES DE TERRE AUX ANCHOIS

[Гратен с Картошкой, Луком и Анчоусами] На 4 персоны Разогрейте духовку до 190С градусов 80 г нарезанного лука 30 г сливочного масла Медлено готовьте лук на сливочном масле около 5 минут, пока он не станет мягким, но еще не... далее

25 Апр, 2010 Опубликовано Джулиус

Киш со шпинатом

Киш со шпинатом Используйте те же самые пропорции сливок, яиц, сыра и сливочного масла, как для киша с луком-порей и 20-см частично выпеченную форму. Приготовьте шпинат следующим образом:         Эмалированный... далее

9 Апр, 2010 Опубликовано Джулиус

RAPEE MORV ANDELLE

Гратен Gratins [Гратены] Любую начинку киша можно испечь не только в кондитерской форме, но и в неглубоком жаропрочном блюде или тарелке из боросиликатного стекла. Тогда они официально становятся гратенами. Большинство из... далее

29 марта, 2010 Опубликовано Джулиус

Quiche aux Champignons

[Киш с Шампиньонами] Используйте ту же самую пропорцию сливок, яиц, сыра, сливочного масла как в предыдущем рецепте киша с луком-порей и 20-см частично запеченого теста для киша, выложенного в форму для запекания. Приготовьте... далее