15 Апр, 2012 Опубликовано Джулиус

Flammekueche – Пылающий пирог

Пылающий пирог Flammekueche – Пылающий пирог Жители Эльзаса отличаются общительным характером. Они не хлопают друг друга по плечу, не поют песни после пропущенного стаканчика, они предпочитают встречаться, чтобы посидеть за... далее

6 Апр, 2012 Опубликовано Джулиус

Tourte lorraine – Лотарингский круглый пирог

Tourte lorraine Tourte lorraine – Лотарингский круглый пирог Для гурманов Лотарингия – это сливки, яйца, сливочное масло, свинина, торты и конфитюры, фрукты и фруктовая водка. Одно из самых известных местных блюд – лотарингский... далее

8 Ноя, 2010 Опубликовано Джулиус

Ризотто с пекорино и грушами

Ризотто с пекорино и грушами Ризотто с пекорино и грушами Ризотто – очень популярный в Италии способ приготовления риса. Нашей семье он оказался близок и поэтому стал невероятно популярным. Вообще ризотто можно... далее

5 июля, 2010 Опубликовано Джулиус

Курица в панировочных сухарях с соусом сальса и острым шпинатом

Курица с соусом сальса и острым шпинатом Этот рецепт прост, так как это итальянская кухня, он безумно вкусный, так как сочетание хрустящей корочки куриных грудок с острым шпинатом просто восхитительно и он хорошо выглядит,... далее

1 июля, 2010 Опубликовано Джулиус

Блинчики с финиками и изюмом под карамельным соусом

Блинчики с финиками под карамельным соусом Это блюдо не совсем Итальянское, но так как его нам подарил Джино Д’Акампо и он включил его в свою книгу по итальянской кухне, пожалуй, мы отнесем его именно к Италии. Это блюдо... далее