1 мая, 2010 Опубликовано Джулиус

BOEUF BOURGUIGNON

Буф Бугиньон Рагу из говядины. Из всех способов, когда говядина обжаривается до появления коричневого оттенка, а затем медленно тушится в ароматной жидкости, boeuf bourguignon (говядина по-бургундски) самый известный. Доб, эстофадо... далее